Ardei kapia la borcan. Se folosesc 3 kg de ardei kapia, circa 300 ml de oțet, 100 g de zahăr, 2 lingurițe cu vârf de semințe de muștar, boabe de piper, foi de dafin, câteva frunze de țelină. Alegeți ardei kapia frumoși, bine copți și neloviți, spălați-i, ștergeți-i bine, apoi așezați-i să se coacă pe un disc din sită deasă la flacăra mare a aragazului. Puneți ardeii copți într-un vas, dați-le puțină sare și acoperiți vasul cu celofan să aburească. Cand alegeti ardeii iuti pentru iarna ganditi-va inainte la ce borcane veti utiliza. Eu am gasit in piata niste ardei foarte frumosi care au incaput la fix in niste borcane-sticle mai inalte (de 300 ml). Am ales ardei colorati: verzi, rosii si portocalii. RETETA SCRISA AICI: V-am spus deja la reteta de dulceata de mere ca urmeaza o mica serie de conse Acești ardei copți se coc în cuptorul preîncins la 190°C, ventilat, la o înălțime medie, timp de 20, 25 sau 30 de minute. Timpul de gătire are o marjă de toleranță destul de mare, pentru Mod de preparare ardei iute cu fasole fideluță la borcan. 1. Am spălat foarte bine, în mai multe ape reci, atât fasolea cât și ardeii iuți. După ce am ales atent și spălat bine ardeii, i-am pus pe un prosop de bucătărie curat, să se zvânte bine. Fasolea, odată spălată, am ales-o și am curățat-o de capetele tari (cele cu codița). Ce alimente să consumi iarna. De ce este important să mănânci sănătos iarna. Alimente sănătoase pe care să le consumi iarna. Rădăcinoase. Alimente bogate în vitamina D. Ovăzul și cerealele integrale. Supele. Gustări care mențin starea de bine. Alimente care stimulează imunitatea. jSXb.

ardei pentru iarna la borcan