Borcanul se leaga imediat cu celofan si se duce in camara. - 1-1,5 kg ardei grasi mai mici Reţetă de pe www.eculinar.ro Ardei pentru umplut Adauga la favorite Pentru a pune la borcan ardei pentru umplut ai nevoie de ardei grasi, galbeni sau rosii. Ingrediente pentru saramura: 2 l de apa 1.5 linguri de sare 1.5 linguri de zahar 50 ml de otet de 9 % 2-3 boabe de piper negru 2-3 frunze de dafin Cum se prepara: 1. Ardeilor li se scoate cotorul si se curata de seminte 2. Din 2 kg.de ardei micuti,ies 4 borcane de 700 ml.Daca vreti puteti pune deasupra si o aspirina. Eu nu pun deoarece sarez mai tare decat in reteta.Apoi ii capsati bine si ii puneti la rece (camara,pivnita) Inainte de-a fi gatiti trebuie desarati. Se pun in apa curata si se schimba de cateva ori. ardeii dolofani si galbeni: niste ardei umpluti in stil italian si o zacusca. Dar nu de vinete (precum nu am pus zacusca la borcane, pentru la iarna. Am mancat conservati zacusca , aveti nevoie de borcane spalate si sterilizate (tinute in minute). Zacusca se distribuie in borcane (avand grija sa nu umpleti doua foi de dafin). 141K views, 4K likes, 38 loves, 75 comments, 2.2K shares, Facebook Watch Videos from Rețete Delicioase: ️ 𣏕 Ardei pentru umplut, la borcan, în saramură Eu ardeii pentru umplut ii fac asa ;ardeii se curata de codite si seminte ,se spala bine si se pun sa se scurga cu gura in jos.Amestec cantitate egala de sare si zahar si frec fiecare ardei in parte pe dinăuntru si pe afara cu amestecul facut si îi las pana a doua zi in lighean,cand ii pun in borcan si torn peste ei zeama lăsată..Capsez borcanul si durează si doi ani.. deasupra pun ramurica cu frunze de visin bine spalate,bine inteles inainte de capsare!!! 1YSEM70.

ardei pentru umplut la borcan